茂谷柑(柑橘)表皮裹的白粉是農藥？

發布日期：104-04-30
更新日期：104-04-30
發布單位：臺南區農業改良場

茂谷柑果園常見雪白一片，植株及果實表皮上這層白色粉末，主要是用來保護果實避免曬傷的碳酸鈣粉(CaCO3) 也就是俗稱石灰粉，並非農藥粉末，請消費者安心食用。

茂谷柑植株由於枝條直立性及頂端著果性強，夏季果實易受太陽紫外線之傷害，灼傷果皮及果肉組織，造成果形歪斜、汁少味淡，影響果實商品價值。一般於產地果農常利用碳酸鈣粉於茂谷柑果實生育期（5-10月）噴施植株或塗膜於果實上，降低果實受烈日之傷害，以減少農民之損失，並於採收後將果實上之碳酸鈣粉清洗乾淨後才會進行出貨，若購買時見果實上有殘存白色粉末，用清水清洗乾淨即可放心食用。